منتديات تيتو غزة
أهلاً وسهلاً بضيفنا العزيز
في منتديات
(تيتو غزة)
ويشرفنا ان تبقى معنا دوماً
بتسجيلك وانضمامك لدينا



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أهلاً وسهلاً بكم في متديات (_تيتو غزة_) ونتمني لكم قضاء اسعد الاوقات

شاطر | 
 

 الهريسة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو الأمير
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 125
نقاط : 8428
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/04/2010
العمر : 24
الموقع : مدينة غزة (الشمال)

مُساهمةموضوع: الهريسة   الإثنين يونيو 14, 2010 10:47 pm

[b]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الهـــريســــــــة



الهريسة

< المقادير:

2 كوب سميد خشن
كوب لبن
كوب وربع جوز هند
كوب سكر
3 ملاعق صغيرة بيكن بودر
نصف كوب لوز يغلى على النار ثم نفتح كل حبة نصفين
ربع علبة حليب كارنيشن صغيرة أو حسب حاجة الخليط يجب أن يكون متماسكا فقط

< الطريقة:

1- نخلط المقادير جيدا قبل وضع الحليب ثم نضيف قليلا من حليب الكارنيشن مقدار ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين حتى تصبح العجينة متماسكة.
2 - نحضر صينيتين ونضع في كل صينية قليلا من الطحينة، نفردها جيدا في قاع الصينية ثم نمد العجينة ونسويها باليد حتى تصبح طبقة مستوية.
3 - نبلل يدنا بالماء ونمسح السطح حتى يصبح مستويا، ونقطعها مربعات ونضع على كل مربع نصف لوزة.
4 - ندخل الصينيتين إلى الفرن ونخبزهما في الرف السفلي حتى يصبح القاع أحمر ثم نضع الصينيتين في الرف العلوي من الفرن حتى يتحمص السطح.
5 - ثم نخرجهما ونسكب القطر فورا مقدار كوب لكل صينية، ثم نعيد إدخال الصينيتين إلى الفرن مدة خمس دقائق فيتحمص السطح ثم نخرجهما.

< القطر:

كوبان ونصف سكر
كوب وربع ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نضع السكر والماء في طنجرة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط ثم نضيف عصير الليمون ثم نرفع الريم الأبيض عن السطح ونترك الخليط ليغلي مدة خمس دقائق تقريبا ثم نضيف مقدار ملعقة كبيرة ماء الزهر ونطفىء النار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عازف الدمار
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1093
نقاط : 8696
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 26
الموقع : قــ‘‘ــلب حبيبــ‘‘ــتي

مُساهمةموضوع: رد: الهريسة   السبت يونيو 19, 2010 1:06 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو الأمير
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 125
نقاط : 8428
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/04/2010
العمر : 24
الموقع : مدينة غزة (الشمال)

مُساهمةموضوع: رد: الهريسة   الأحد يونيو 20, 2010 10:55 am

مشكور خيو علي الرد الفارغ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهريسة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تيتو غزة :: قسم الأسرة والمجتمع :: منتدى اشهى المأكولات-
انتقل الى: